Wir sind Günter und Stefan und kennen uns schon seit vielen Jahren.

Unsere unterschiedlichen Charaktere harmonisieren und ergänzen sich in allen Belangen. Besonders die Leidenschaft für Bier verbindet uns.

Günter ist bereits seit 25 Jahren im Handwerk selbstständig, Stefan ist ebenso lange in IT-Projekten tätig.

Die Idee des eigenen Bierbrauens gärte bei Stefan lange Zeit. Somit hatte seine Frau zu Weihnachten 2017 leichtes Spiel und schickte ihn mit Nachbar Knut zum Bierbraukurs.

Die erste Rezeptur der Freunde konnte in Stefans Grillhütte mit Günters handwerklichen Kenntnissen und dem Brauwisssen von Stefan und Knut angesetzt werden.Von Beginn an wurde nichts ausgeschüttet -  die Prozesse von Stefan, Knut und Günter garantieren stets genießbare Ergebnisse.

Auch wenn Knut den Entstehungsprozess der Manufaktur wegen des hohen Aufwands nicht weiter begleiten konnte, brauten Stefan und Günter weiter an ihren Ideen. Während Stefan sich intensiv in Brautechniken einarbeitete, sorgte Günter für die handwerklichen Beigaben. Bis heute die perfekte Zusammensetzung, um eigene Ideen zu kreieren und umzusetzen.

Die Biermanufaktur Bechtel&Geber GbR war gebraut und konnte zum 01.03.2021 ihr Gewerbe anmelden.